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截至2023年8月31日收盘，山西汾酒(600809)报收于242.05元，上涨0.02%，换手率0.28%，成交量3.46万手，成交额8.38亿元。当日主力资金净流出4294.67万元，占总成交额5.13%；游资资金净流入797.24万元，占总成交额0.95%；散户资金净流入3497.43万元，占总成交额4.18%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流出4294.67万元，位列白酒行业第14（共20只个股）。近5日主力净流出1.59亿元，位列白酒行业第15。近10日主力净流出1785.87万元，位列白酒行业第10。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有16天，累计净减持677.61万股。该股出现融券净卖出占12个交易日，目前融券余量30.61万股。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年6月30日公司股东户数为11.02万户，较上期（2023年3月31日）增加4.23万户。
三、机构动向：根据2023年中报数据统计，增持该股的基金有403家，减持该股的基金有101家，目前持有该股的基金共有543家，其中不乏刘彦春、萧楠、王崇、王元春等知名基金经理管理的基金。
该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有45家机构给出评级，买入评级39家，增持评级6家；过去90天内机构目标均价为301.12。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
