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1、【物种名称】拟穴青蟹【中文俗名】 蟳、膏蟹、蝤蛑、红蟳、红膏母蟹、和乐蟹、正蟳【拉丁学名】Scylla paramamosain【英文名称】mud crab、mangrove crab青蟹属包含4个物种,分别为拟穴青蟹、锯缘青蟹[Scylla serrata(Forskal)]、紫螯青蟹(Scylla tranquebarica)和榄绿青蟹(Scylla olivacea),已查明分布在我国的青蟹优势种主要是拟穴青蟹。
2、拟穴青蟹 属于梭子蟹科(Portunidae)暖水广盐性海洋蟹类,具有生长快、个体巨大、适应性强等特点,最大个体体重可达2公斤。
3、其肉味鲜美,营养价值高,是传统的名贵海产品,也是许多国家人工养殖的主要海洋蟹类品种。
4、 拟穴青蟹背甲横椭圆形,两侧较尖。
5、甲面平滑,前额有四个等大的齿科,前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿,第四步足扁平特化成桨状的游泳足,适于游泳。
6、相对于另一常见的锯缘青蟹,拟穴青蟹体型较小,更善于挖穴。
7、游泳足无明显网状花纹,螯足腕节外侧面末半部缺乏两枚明显的棘刺。
8、觅食方式可能为守株待兔型,即守在洞口,等待潮水带来猎物;而锯缘青蟹 螯足与泳足有明显的深绿色网状花纹,性凶猛,觅食则更多采取主动出击的方式。
9、其种名“paramamosain”意指会挖掘深洞的螃蟹,固称之为“拟穴青蟹”。
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