【资料图】

1、萝卜洗净,切去头尾。

2、搓成萝卜条。

3、用小刀粗略地剁一下。

4、倒入一些熟油,撒上细盐,将鸡蛋打匀。

5、再倒入一些面粉,搅拌均匀。

6、将油加热,用勺子将准备好的馅料糊挖成小球,放入油锅炸熟。注意翻面,用小火。

7、炸至两面金黄色,捞出控油,放入盘中。

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