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京东到家8月份的消费数据显示，上海盒马、上海山姆的订单量和下单用户数均有环比上月80%及以上增长；北京地区订单量和下单用户数也随之快速上升，从整体看多地订单量均有环比上月60%及以上增长；京东到家平台上，山姆、盒马、七鲜、永旺、麦德龙、Ole"、伊藤洋华堂等超市8月份的整体订单量，环比上月增长了近三成。

今年以来，伴随着疫情防控措施进一步优化，零售行业迎来全面复苏。在经济快速发展的驱动下，消费者对全品类、高品质、高性价比商品和优质服务的需求日益提高。

在此背景之下，对比起传统超市，仓储会员超市能够为会员提供优质低价的产品和齐全的线下服务体验，优势突出。精选商品、产品丰富、产品价格优惠、独有或新颖产品及良好售后服务是仓储会员超市吸引消费者的关键所在。

其中，山姆作为仓储会员超市的集大成者，受到广大消费者的热烈欢迎。艾媒咨询分析师认为，消费者对于品质化、有良好体验感商品的需求不断提升，传统超市在诸多方面不能满足日渐提高的消费期待，仓储会员超市有望进一步吸纳传统超市的部分客户群体。　

（艾媒网作者拍摄）

而在线上购物和移动支付日趋普及，快递物流服务越来越成为人们生活中不可或缺的一部分的大背景下，不断完善即时派送、到家服务，也成为生鲜电商行业的重要发展趋势。

近年来，庞大的生鲜发展市场、大量的生鲜需求刺激了具有空间距离优势的社区生鲜电商的发展，诸多社区生鲜供应平台，如盒马鲜生、多多买菜、美团优选等应运而生。数据显示，2022年中国生鲜电商企业数量是2017年的近3倍。

新零售背景下，生鲜电商购物需求激增，预制菜成为行业新机遇。生鲜行业在新零售背景下逐渐形成生态环，人们日常的生鲜消费需求从线下转移到线上，消费者对生鲜电商购物需求旺盛。近两年，预制菜因节约消费者家务时间，行业需求旺盛，生鲜电商企业纷纷入局，寻求行业增长新机遇。