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8月21日下午，阿恰塔格乡食安办组织全乡30余名食品相关行业从业人员开展食品安全知识专题培训。

培训中，阿恰塔格乡副乡长姜文璐以创建文明乡（镇）和卫生县城为重点，围绕食品安全科学知识、食品安全法律法规及相关制度等方面，结合日常检查发现的食品经营场所卫生不达标、进销货索证索票台账不健全、过期食品检查及下架不及时等食品安全隐患问题，给予参训人员针对性的解读和指导，督促提醒参训人员在日常经营中予以关注并切实整改提升。

本次专题培训，通过讲解《食品安全法》、剖析典型案例、现场解疑释惑，不仅让食品相关行业从业人员掌握了国家相关法律法规，也增强了食品相关行业从业人员食品安全“第一责任人”的责任意识和法律意识，提高了经营者食品安全风险防范能力，为做好食品安全共建共治奠定了良好的基础。