药房可以配酸梅汤。 谢嘉/摄
成品酸梅汤包受欢迎。 谢嘉/摄
这个九月,除了“酱香拿铁”,酸梅汤也非常火爆。近日,浙江省中医院的酸梅汤登上热搜,1块多一帖的酸梅汤院内外共卖出6万多帖,因下单量暴增,医院“酸梅汤”卖断了货。
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酸梅汤对人体有何功效?按方抓药,能刷医保吗?株洲的中药馆有没有酸梅汤?晚报记者决定一探究竟。
2400万网友围观 “打败奶茶店的竟然是中药房”
近日,浙江省中医院1.34元一帖的酸梅汤供不应求,网上订单把医院的服务器都挤爆了,工程师连夜抢修。
医院工作人员表示,最近来买酸梅汤的年轻人特别多,这让他们也意料不到,现在,因为下单量暴增,酸梅汤已经处于断货状态。而在网上,中药版酸梅汤的视频更是爆火,“流行花十元去中医配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜,2400万网友围观。
网友不禁表示:“打败奶茶店的竟然是中药房。”
据了解,全国部分省市中医医院都已经出现酸梅汤供不应求的情况。不少中医馆不仅可以配到酸梅汤,还可以买到现熬现喝的酸梅汤。有的药房没有酸梅汤的现成配方,需要自己提供正规处方,有的则有中药师提供推荐的方子,省去了不少麻烦。
3副药自付9元 价格便宜,还能刷医保
相对于全国其他城市,株洲情况如何?记者昨日进行了走访。
“可以来配酸梅汤,但需要凭医生处方。”湖南汉方神农中医馆工作人员说,门店这几天确实出现指定要配酸梅汤的情况,大部分都是年轻人。据悉,一副酸梅汤原料可以熬煮出大约两升左右的酸梅汤,而且可以熬煮两到三次,买上几副可以喝上很长一段时间。
市民袁女士,在医馆开了三副酸梅汤方子。记者看到,医生根据袁女士身体情况,开了一副加了太子参的酸梅汤,总费用30.64元,医保统筹基金支付21.45元,自己个人账户只需支付9.19元。“买回去只需要用养生壶煮一下,就好了。”袁女士说,在中药房配的酸梅汤,不仅价格便宜,还能刷医保,并表示这是更适合“中国宝宝体质”的饮品。
相比中药房,医馆一楼中心柜台,摆放的酸梅汤包也受到欢迎。记者看到,宣传海报上写着,酸梅汤的配方为乌梅、陈皮、山楂、薄荷、甘草片、玫瑰茄、桂花,3包价格29.7元。“这种酸梅汤包就比较大众,虽然不能刷医保,但购买的人也很多。”
中药要根据个人体质调整 提醒:切勿盲目自配药方
“我脾胃虚弱,相比‘咖啡续命’,还是想养生一点,用酸梅汤代替。”在天元区从事广告行业的陈西说。
夏季常见的酸梅汤为何会在今年爆火?90后市民潇潇说,这可能和当代年轻人更注重养生有关,在高强度的工作压力下,如何在碎片化的时间里“独善其身”一直是焦点话题。
湖南汉方神农中医馆医师刘真淋介绍,酸梅汤是平性的,酸味的乌梅、山楂配合甘草能起到酸甘化阴的作用,老少皆宜,一般适合夏季。酸梅汤虽好,但也有注意事项。刘真淋提醒,脾胃虚寒、易腹泻以及糖尿病、孕产妇人群不推荐。
秋季来临,养生应重视养肺气、滋肺阴。刘真淋介绍,养肺润肺的中药茶饮比较多,可以将养肺润肺的单味中药代茶饮,比如麦冬、百合、石斛、太子参等;也可以将养肺润肺的中药配伍使用代茶饮,如百合麦冬汤、百合银耳汤、人参麦冬汤等,要在医生指导下服用。
“不少中药材都有一定的毒性,建议市民不要自配药方,最好咨询医生或药师。”她提醒。
●知多点
酸梅汤的前世今生
酸梅汤的历史可真是源远流长,较早能追溯到三千多年前的商周时期,当时就有人从新鲜的梅果中提取酸浆作为饮料,那便是酸梅汤的雏形。
唐代,《大业杂记》用五色饮养人,其中一款玄饮,正是乌润清甜的乌梅浆。
到了南宋,人们消暑解暑便承袭了这般饮品,周密的《武林旧事》中提到的“卤梅水”一说就是后世的酸梅汤。
酸梅汤真正风行,成为大众饮料,大概是在清朝,其中尤以北京城为正宗。
据《清稗类钞》记载:“酸梅汤,夏日所饮,京、津有之。以冰为原料,屑梅干于中,其味酸。” 这种盛行的酸梅汤饮料,是从清朝宫廷传入民间的美味。
久而久之,酸梅汤就实打实地成了对抗燥热夏日的平民饮品,无论是达官显贵,还是寻常百姓,都对其喜爱有加。