看似“无害”的水果,吃得不讲究也很容易患上“水果病”!想健康吃水果,其实大有学问。
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1 五种不适合多吃的水果
荔枝
荔枝营养丰富,有健脾生津、理气止痛的功效。但荔枝含糖量高,吃多了不仅容易肥胖,还容易导致胰岛素分泌过多而产生低血糖,轻则头晕、心慌、腹痛,严重时则会抽搐或者昏迷。
因此,每天吃荔枝最好不超过300克,儿童一天不超过5颗,更不能空腹吃。可以在吃荔枝前后适当喝点绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰箱里冰镇后食用。
桃子
桃肉性温热而味甘酸,研究表明,常吃桃能辅助降血压。可一旦吃太多,桃子中含有大量膳食纤维,尤其是硬桃,可能引发消化系统功能紊乱,出现腹胀、腹痛、便秘等不适症状。
吃桃前可先用盐搓一下桃皮再用水冲洗,或者煮一下再吃。另外,消化不良者、老人以及儿童吃桃,尽量一天不超过两个。
西瓜
夏天闷热难耐,西瓜是很多人消暑的首选。虽然甘甜爽口,但其实西瓜属寒性食物,虚寒体质的人不宜多吃,普通人吃太多也易伤脾胃,进而引起消化不良或腹泻。
正常大小的西瓜,最多一天吃半个。除此之外,切西瓜时一定要清洗刀具,切开的西瓜放入冰箱保存也最好别超过12小时,最长不要超过24小时。
榴莲
榴莲被誉为 “水果之王”,较为滋补,一次不可多吃。否则除了长胖,还会加重肠胃负担,导致上火,从而引发各种炎症,痘肌人群还有可能出现脸上痤疮加剧的情况。
榴莲一天食用100克果肉即可。值得注意的是,患有糖尿病、高血压等疾病的人不适合吃榴莲,喝完酒也别立即吃榴莲,两者易产生中毒反应。
李子
李子富含维生素C,能增加肠胃蠕动,非常适合消化不良的人。不过,李子果酸含量高,多吃伤脾胃,易引起胃痛,慢性胃炎、胃溃疡患者、儿童不宜多吃。
要挑选颜色较深、捏起来有点软的成熟李子。加点冰糖一起炖,做成酸甜的糖水也是不错的方法。
2 吃水果的常见误区
误区一:水果榨汁喝更利于营养吸收
水果榨汁后,不仅维生素、膳食纤维等营养会有所流失,且榨汁时,需要多个水果才能榨出一杯果汁,摄入的糖分也更多,容易导致肥胖、高血糖。
误区二:用水果代替正餐能减肥
水果只可做正餐以外的补充。因为水果通常含糖量很高,长期吃水果不吃饭,不仅有升高血糖、长胖的风险,还会因营养供给失衡,造成新陈代谢能力降低。
误区三:空腹吃水果可以帮助消化
橘子、木瓜、猕猴桃等含有大量有机酸或蛋白酶的水果,空腹吃可能会刺激胃壁的黏膜,损害胃部健康。饭前空腹吃水果,也会影响正餐的食欲。
3 吃货小贴士
1.对于一般人来说,每天吃200克~350克新鲜水果比较适宜;
2.不要长期吃某一种水果,最好多种水果交替着吃;
3.饭前吃水果更有利于减肥,若饭后食用,最好在1小时以后;
4.蔬菜和水果不能相互代替,别把水果当饭吃。