【资料图】1.加一些鸡精、醋,运用提味的方法,调合一下清甜味。若菜里还没有放盐,加盐也能减弱甜味。2.在菜里加一些红萝卜,或是丝瓜一起炒,能够变弱甜而不腻的口味。3.如果做的是滋补汤,能够立即放水稀释,甜度便会变弱。